La pêche lagonaire en Polynésie : La Polynésie française s’étend sur plus de 5 millions de km² avec très peu de terres émergées (environ 4 000 km²). La surface lagonaire totalise 12 000 km². C’est donc tout, naturellement, vers l’environnement marin, que les Tahitiens se sont orientés. La société traditionnelle Polynésienne était structurée autour des […]
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À propos de moorealabelle
Source d'informations pour découvrir l'île de Moorea et les alentours...Une boisson populaire
8 avril 2009
Avant l’arrivée des premiers Européens, la première bière Tahitienne » pia hamani » était réalisée, de préférence, avec du jus d’oranges ou d’ananas allongé d’eau et de sucre. Elle fermentait naturellement quelques jours en bouteilles fermées. En 1914, La bière » AORAI » (nom du troisième plus haut sommet de l’île de Tahiti en […]
Les multiples usages du cocotier
1 avril 2009
Appartenant à la famille des Palmiers et atteignant, généralement, 25 mètres de haut, le cocotier « NIU ou HA’ARI » est une offrande des dieux célestes. (Au temps anciens, ses diverses utilisations le rendaient très précieux dans toutes les îles du Pacifique Sud). Pour un usage culinaire Etant très abondant et productif, il représentait tout […]
Les voyageurs en escale…
21 avril 2009
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